脱酸素剤『ワンダーキープ®』
包装内の酸素をゼロ(0.1%以下)にすることによって、食品の鮮度保持・変色防止・ 虫害防止・金属製品の錆止などに広く使用されています。
種類・特徴 | タイプ | 脱酸素 速度(目安) (25℃) |
作業 時間 |
水分活性(Aw)の 適用範囲 |
主な用途 | ||
---|---|---|---|---|---|---|---|
鉄系 | 自力 反応型 空気に触れると脱酸素を開始します |
[ 標準タイプ ] 比較的低水分の商品用 |
RP 酸素吸収量=(15cc~2000cc) |
1日~3日 | 4時間以内 | 0.30~0.85 | 乾燥食品、米菓、ナッツ、クッキー、ラスク、穀類等 |
[ 速効タイプ ] 耐水、耐油、冷凍食品の商品用 |
LP 酸素吸収量=(20cc~500cc) |
0.5日~2日 (低温時2日~7日) |
2時間以内 | 0.50~0.92 | 饅頭、フルーツケーキ、人形焼等 | ||
[ 高速タイプ ] カビやすく、傷みの早い商品用 |
EP 酸素吸収量=(100cc~200cc) |
0.5日~1.5日 (低温時2日~5日) |
1時間以内 | 0.60~0.90 | 饅頭、半生菓子、カステラ等 | ||
水分 依存型 高湿度の空気に触れると脱酸素を開始します |
高水分商品用及び油分を含む高水分商品用 | XW 酸素吸収量=(20cc~300cc) |
0.5日~2日 | 8時間以内 | 0.85以上 | 切り餅、生麺、パン粉、どら焼き、チーズ等 | |
油を含む 高水分商品用 ミニサイズ |
XP 酸素吸収量=(25cc) |
0.5日~2日 | 8時間以内 | 0.85以上 | 小型商品 個包装用 |
製品紹介
脱酸素剤・酸素検知剤・
一体化品脱酸素剤(ワンダーキープ)